Ürün Detayları

Kabak Tatlısı 1KG

85.00 

Hatay usulü kabak tatlısı yapımı oldukça zahmetlidir. Fakat çok lezzetlidir. Kirece yatırılan kabaklar su ile iyice durulandıktan sonra sadece saf şekerle kaynatılarak kıvama getirilir. Kıtır kıtır bir lezzet çıkar ortaya. Uzun süre şekerlenme yapmadan ve yumuşamadan dayanabilir. Kireçte kıtır kabak tatlısı sunumu yaparken sos içine tahin, antep fıstığı ve ceviz kullanın. Dilerseniz yanına bir parça muz doğrayın.

Paylaş

Açıklama

Hatay Kabak Tatlısı nasıl yapılır :

Öncelikle Kireç akşamdan suya konarak 1 gün bekletilir, elde edilen kireç kaymağına güzelce kesilip doğranmış kabakları koyarak en az 10 saat bekletip çıkardıktan sonra güzelce suda yıkayıp 1 saat kadar bekletin.

Başka bir tencerede hazırladığınız 1,5 lt su ve 1 kg şekerden oluşan karışıma kabakları atıp güzelce kaynatalım. Kabaklar şeffaf renk alana kadar 2-3 saat kadar pişirme işine devam edelim. Sonlara doğru içerisine 4-5 adet karanfil ve yarım limon suyu ekleyelim. Kabaklar kıvama geldiğinde ateşten alıp soğuma işlemine geçelim.

Gönderdiğimiz kabak tatlısı 1 ay boyunca bozulmadan ve yumuşamadan tüketilebilir.

Kabak tatlısını yerken yanında Hatay Kahvesi denemeyi unutmayın.

http://www.hataykahvesi.com

Değerlendirmeler

Henüz değerlendirme yapılmadı.

“Kabak Tatlısı 1KG” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Görüşme Başlat
Merhaba,
Nasıl Yardımcı Olabiliriz?