140.00 ₺
Recently added our store
Hatay’ın köylerinden taptaze sütlerinden gelen lezzeti, doğallığı ve içerdiği yüksek besin değerleriyle hazırlanan taze yoğurtların odun ateşinde tuzla pişirilmesiyle elde edilen tuzlu yoğurdumuz Hatay kahvaltılarının vazgeçilmezidir. Kahvaltıda üzerine pul biber ve zeytinyağı eklenerek tüketilir. Dünya’nın en pratik çorbasını da tuzlu yoğurt ile yapabilirsiniz. Bu ürünümüz diğer ürünlerimiz gibi hiçbir katkı maddesi, koruyucu ve renklendirici içermez.
Anavatanı Doğu Akdeniz yöresi ve muhtemelen Antakya olan zeytin ağacının kutsal meyvesi olan zeytin Ekim ayında yağan bereketli yağmurlarla yağlanır.
Kasım ayında hasat zamanı geldiğinde, tamamen yöremize ait olan zeytinler ağaca ve dallarına zarar vermeden tek tek, elle toplanır ve geleneksel usüllerle ezilerek, yine geleneksel yöntemlerle yağı alınır.
Hatay’ın en kıymetli ürünü olan zeytinyağı sizler için şişelenerek beğeninize sunulur.
Sürk; günlük taze çökeleğin içine tuz, nane, toz karabiber, bol miktarda zahter, kırmızı pul biber, yenibahar, çakşır otu ve kimyon konulup uzunca bir süre yoğurularak yapılan bir tür peynir çeşididir. Zeytinyağlı sürk kahvaltı sofralarının da vazgeçilmezidir.
Copyright © hataydanaldim.com Tüm Hakları Saklıdır.
Design by BAMTASARIM
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.