Biberli Ekmek 10 Adet
Biberli Ekmek 10 AdetHatay’lıların her öğünde sıkça tükettikleri lezzetlerin başında gelir biberli ekmek. Tandırda, evde ve taş fırında yapılabilen katıklının çökelekli, peynirli ve ıspanakları çeşitleri de bulunmaktadır.
Sızma Zeytinyağı 5LİTRE
Sızma Zeytinyağı 5LİTREAkdeniz Bölgesindeki zeytin üretiminin %30’unu gerçekleştiren Hatay İli, bu payla Akdeniz Bölgesinde ilk sırada yer almaktadır.
Yöreye has üç çeşit tescil edilmiş olup bunlar halhalı, Saurani ve Sarı Haşebidir. Hambelescik, Karamani, Dikenli Zeytin, Arravi, Elmacık , Tuffaf, Eri, Balluti, allene, celep , Pisecik ve Har zeytini yörede yetiştirilen tiplerden sadece birkaçıdır.
Naturel Sızma Zeytinyağı ise serbest asitlik derecesi oleik asit cinsinden 100 gr da en fazla % 0,8 ve az olan, kokusunda ve tadında hiçbir kusur bulunmayan naturel zeytinyağıdır.
Zeytinyağları zeytinin cinsine göre de farklı lezzetler taşıyabilmektedir. Hatay zeytinciliğinde farklı cinsler farklı lezzetlerde zeytinyağlarının çıkmasını sağlıyor.
